Цыганское мыло. Мыльнянка: описание цветка, посадка и уход. Использование мыльнянки в ландшафтном дизайне
Растение мыльнянка лекарственная (обыкновенная) широко распространено на территориях западной части СНГ, в кавказской области, в центральноазиатских странах, в некоторых зонах западной части Сибири, а также в обширных областях Южной и Средней Европы. На территории России мыльнянка встречается практически повсеместно.
Растение «любит» заливные луга, лесные опушки, долины и песчаные речные берега, засоренные поля. Нередко растет близ жилых домов. Издавна в промышленных масштабах выращивается в качестве декоративного цветка.
Описание лекарственной мыльнянки и других видов растения
Мыльнянка представляет собой многолетний цветок, высота которого достигает одного метра. Но чаще встречаются более низкорослые растения, средняя высота которых составляет 60 см. Имеет множество прямых узловатых стеблей, которые могут быть как гладкими, так и слегка шероховатыми за счет наличия на них коротких волосков. Листья имеют продолговатую или овальную форму, длина каждого листка варьируется от 5-ти до 12-ти см, а ширина - от 1-го до 4-ех см. Каждый лист имеет три продольные жилки и короткие голые черешки.
Цветок мыльнянки в диаметре достигает 5-ти см, имеет душистый аромат. Отдельные цветки составляют соцветие щитковидно-метельчатой разновидности. Цвет лепестков чаще всего ближе к белому, но иногда встречаются и розовые оттенки. Плоды представляют собой яйцевидно-продолговатые коробочки. Семена растения имеют темный цвет и мелкий размер. Период цветения составляет примерно 4 месяца - июнь - сентябрь. Семена достигают зрелости в конце августа.
Мыльнянка базиликолистная (самая распространенная разновидность - «лунная пыль») считается одним из самых неприхотливых растений, которое часто применяется в ландшафтном дизайне. Представляет собой низкорослые заросли, напоминающие пышный травяной ковер. Побеги стелются по земле, образуя подушки зелени. При правильной посадке мыльнянка базиликолистная способна произрастать на одном и том же месте до восьми лет. Отличается обильным цветение в летний период. Цветки мелкие, сиренево-розоватого оттенка, имеют по пять лепестков, характерен ярко выраженный душистый аромат.
Мыльнянка базиликолистная не требует особого ухода. Хорошо растет на среднеплодородных некислых воздухопроницаемых суглинистых почвах. Единственное условие: для максимально обильного цветения почва не должна быть переувлажненной, иначе может произойти выпревание. На зимний период растение укрывать не требуется. Размножение возможно как делением куста в осенний период, так и черенками летом или семенами в конце весны.
Мыльнянка дернистая похожа на базиликолистную, однако несколько отличается от нее высотой подушек, они достигают максимум 15-ти см высотой и более насыщенным темно-розовым оттенком. Прекрасно подходит для использования в качестве элементов дизайна при оформлении бордюров.
Полезные свойства растения мыльнянка лекарственная
За счет содержания огромного количества сапонинов, все части растения, особенно корень мыльнянки, имеют способность пениться как настоящее мыло, в народе она носит название «собачье мыло». Благодаря такому свойству пенистые растворы растения получили широкое применение в качестве средства для очищения кожи, ухода за волосами, а так же в качестве отстирывающего вещества для удаления загрязнений с таких тканей, как шелк или натуральная шерсть.
В ветеринарной медицине трава лекарственной мыльнянки широко распространена в качестве противогильминтного и противорвотного стредства.
В кулинарии применяются корни растений, которые добавляются в состав сильногазированных напитков, в шампанские вина, пиво, а также в халву.
В развитых европейских странах представленное растение получило широкое применение в официальной медицине. На постсоветском же пространстве ввиду ядовитости экстракт мыльнянки лекарственной используется только как отдельный компонент, не в составе медицинских препаратов. Однако благодаря своим целебным свойствам эта трава часто используется в средствах, приготовленных по рецептам народной медицины.
Среди многообразия полезных качеств мыльнянки можно выделить основные:
- противоревматическое
- мочегонное
- отхаркивающее
- желчегонное
- слабительное
Также рецепты, в состав которых входит мыльнянка, хорошо помогают в лечении заболеваний кожи.
С какими заболеваниями помогает справиться?
Целебные свойства применяются при лечении широкого списка различных заболеваний, среди которых:
- ревматизм
- холецистит
- патологии дыхательных путей (бронхит, коклюш, пневмония, длительные удушающие приступы кашля)
- желтуха
- отеки, спровоцированные нарушениями в работе печени и почек
- запоры
- подагра
- простатит
- себорея
- герпетические поражения кожи
- лишаи чешуйчатой разновидности
Отвары лекарственной мыльнянки часто применяются для снятия зубной боли, кашицы и примочки - при лечении кожных болезней, настои корня - при гнойной ангине. В свежем виде листья растения используются в виде примочек в качестве антибактериального средства при лечении открытых ран.
Противопоказания к применению растения
Как таковых противопоказаний к применению мыльнянки не существует, однако важно знать, что любая часть растения, будь это корень, стебель или соцветие, является ядовитым, так как сапонин (вещество, благодаря которому растение способно мылиться) является токсичным компонентом. По этой причине внутреннее применение должно производиться максимально осторожно, чтобы предотвратить передозировку. Яд не является смертельно опасным, но способен вызывать проблемы в работе желудочно-кишечного тракта, почек, раздражение слизистых оболочек дыхательных путей. Характерными симптомами отравления считаются тошнота и рвота, сопровождающиеся резкими, коликоподобными болями в животе, а также приступы кашля. При появлении подобных признаков интоксикации организма, следует обязательно прервать прием мыльянки и прибегнуть к применению активированного угля в сочетании с двухпроцентным раствором гидрокарбоната натрия. Такая смесь очистит желудок от токсинов. После промывания необходимо в течение трех дней принимать препараты, обволакивающие стенки желудка.
Мыльнянка лекарственная (арапка, белозвездочник, гвоздика белая, жасмин полевой, куколь, мылица, мыльный корень, мыльная трава, мылянка, суставник) – травянистое растение рода Мыльнянка, семейства Гвоздичные, применяемое в качестве отхаркивающего, слабительного, мочегонного, потогонного и желчегонного средства.
Химический состав
Все части растения, особенно корневища, содержат до 25% тритерпеновых сапонинов – сапониновую кислоту, сапорубин, сапонарозид (именно они пенятся в воде как мыло, откуда и название травы), а также аскорбиновую кислоту, пектины, гликозид сапонарин.
В корнях, кроме того, содержатся дубильные вещества, слизи, эфирное масло, смолы, минеральные элементы (в т.ч. марганец, медь, цинк, кальций), углеводы (сапонароза, генциобиоза, олигосахариды).
В листьях обнаружена аскорбиновая кислота и флавоновый тликозид сапонарин, в траве – флавонгликозид.
Полезные свойства
Наиболее ценные свойства мыльнянки лекарственной:
- Противобактериальное;
- Муколитическое;
- Отхаркивающее;
- Противокашлевое;
- Противовоспалительное;
- Слабительное;
- Потогонное;
- Желчегонное;
- Обволакивающее;
- Противоревматическое.
Показания к применению
Учитывая перечисленные свойства мыльной травы, чаще всего ее применяют при лечении следующих заболеваний:
- Бронхит, коклюш, пневмония – болезни, сопровождающиеся мучительным кашлем;
- Желтуха;
- Отеки печеночного и почечного происхождения, водянка;
- Вирусные заболевания, вызванные некоторыми грамположительными и грамотрицательными микроорганизмами;
- Простудные заболевания;
- Болезни желудка и кишечника, особенно метеоризм, тошнота;
- Заболевания почек, печени, селезенки;
- Ревматизм;
- Заболевания суставов, подагра;
- Катар носоглотки;
- Нарушения обмена веществ, сопровождающиеся кожными высыпаниями;
- Дерматологические заболевания – чешуйчатый лишай, фурункулы, язвы, чесотка, кожные проявления золотухи;
- Зубная боль, воспалительные процессы ротовой полости, пародонтит.
Противопоказания
Мыльнянка лекарственная является ядовитым растением, поэтому препараты на ее основе необходимо принимать внутрь с особой осторожностью. Не следует делать этого натощак.
Домашние лекарства из мыльнянки лекарственной
- Отвар корня: корень мелко измельчить, вымочить в течение 5-6 часов в воде, несколько раз сливая пену, высушить. 1 ч.л. сырья залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой и в течение 30 минут проварить на водяной бане, снять с огня, настоять 20 минут и процедить. Внутрь принимать при ревматизме, желтухе, туберкулезе, воспалении селезенки и других заболеваниях, при которых печень и селезенка насыщены токсинами – по 2 ст.л. 3-4 раза в сутки после еды. Этим же отваром можно полоскать горло при ангине и воспалительных заболеваниях ротовой полости;
- Настой корня: залить корень холодной водой, оставить на 1 час, затем воду слить, залить новой еще на 1 час. Залить 1 ч.л. сырья 1 стаканом кипятка и настоять в течение 4 часов. Принимать в качестве желчегонного и мочегонного средства по ¼ стакана после еды 3 раза в сутки;
- Чай от кашля: 1 ч.л. (с верхом) корневищ и травы залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение нескольких часов, затем довести его до кипения, отжать и процедить. Принимать внутрь по 2 чашки в сутки. Это же средство можно применять для компрессов и кожных обмываний, разбавив настоем ромашки в равных пропорциях, при экземе, фурункулезе и чешуйчатом лишае;
- Средство, улучшающее обмен веществ: 50 г корней залить 1 литром кипятка, в течение 10-15 минут проварить, 10 минут настоять и процедить. Принимать внутрь 3 раза в сутки по 2-3 ст.л.
Травянистое однолетнее, двулетнее и многолетнее растение мыльнянка, еще именуемое сапонария (Saponaria), является представителем семейства Гвоздничные. По информации, взятой из разных источников, этот род объединяет 15–40 видов, однако культивируют лишь 9 из них. В природных условиях такое растение можно повстречать на территории Евразии. Название этого рода произошло от латинского слова, переводящегося как «мыло», это связано с тем, что корневая система растения обладает способностью образовывать пену благодаря тому, что в ее состав входят сапонины.
Корневищное растение мыльнянка имеет прямостоячие побеги, которые могут быть восходящими либо распростертыми, их поверхность бывает голой и опушенной. В высоту стебли достигают от 0,7 до 0,8 м. Супротивнорасположенные цельные листовые пластины могут иметь широколанцетную, лопатчатую, овальную либо линейно-ланцетную форму. Листва может быть сидячей либо сужаться у основания, иметь тупую либо заостренную вершинку. Неплотные щитковидно-метельчатые соцветия состоят из пятилепестковых цветков пурпурного, белого или розового окраса. Плод представляет собой многосемянную коробочку удлиненной формы, внутри которой созревают маленькие тупобугорчатые семена практически черного окраса.
Высев на рассаду
Для размножения мыльнянки используют вегетативный и генеративный (семенной) способ. При желании высев семян можно провести непосредственно в открытую почву, делают это в октябре (под зиму) либо в весеннее время. Но рассадный способ выращивания такого растения является более надежным. Так, для начала в домашних условиях выращиваются сеянцы мыльнянки из семян, которые затем пересаживаются в открытый грунт.
Посев семян на рассаду, а также уход за сеянцами очень просты и не отнимут много времени. Высев семян на рассаду проводят в середине марта, для этого используют маленькие ящички, которые заполняют рыхлой увлажненной почвосмесью. Семена сверху засыпают тоненьким слоем песка, после этого посевы осторожно поливают при помощи распылителя и накрывают их сверху стеклом (пленкой). Затем емкость переносят в хорошо освещенное место, но при этом свет должен быть обязательно рассеянным. Оптимальная температура воздуха для прорастания семян не менее 20 градусов.
Выращивание рассады
Сразу же после того как покажутся первые сеянцы, уберите с емкости укрытие. В особом уходе рассада такого растения не нуждается. Помните, что ей могут навредить прямые лучи солнца и сквозняки. Систематически поливайте сеянцы, а также не забывайте аккуратно взрыхлять вокруг кустиков поверхность почвосмеси. Пикировку в индивидуальные стаканчики проводят после того, как у растеньиц сформируется 2 пары настоящих листовых пластин. Чтобы кустики не начали вытягиваться, им нужно обеспечить достаточное большое количество яркого, но рассеянного света.
В какое время сажать
Высадку подросшей и окрепшей рассады мыльнянки в открытую почву проводят только тогда, когда возвратные весенние заморозки останутся позади а грунт на участке хорошо прогреется. Как правило, это время приходится на вторую половину мая. Когда до высадки сеянцев останется около двух недель, надо начать их закаливать. Для этого растеньица каждый день переносят на улицу, при этом увеличение длительности подобных процедур должно быть постепенным. Закаленные сеянцы могут находиться на открытом воздухе и днем, и ночью. Для закаливания растеньиц надо выбрать такое место на открытом воздухе, которое будет иметь надежную защиту от порывов ветра, сквозняков и осадков.
Правила посадки
Вырастить это травянистое растение на своем садовом участке достаточно просто. Дело в том, что оно прекрасно растет, развивается и цветет, даже если за ним вообще не ухаживать. Но если вы желаете, чтобы ваши кустики были наиболее декоративными, то для их посадки следует выбрать участок, располагающийся в небольшом затенении либо в солнечном месте. Лучше всего мыльнянке подходит сухой рыхлый грунт, известкованный и удобренный, он должен хорошо пропускать воду и воздух. Так как в природных условиях такой цветок предпочитает расти в горах, то во время перекопки участка в грунт рекомендуется внести маленькие камни, песок и гашеную известь (костную муку либо кальцит).
Во время высадки рассады меж кустиками соблюдают дистанцию не меньше 0,3 м. Спустя время разросшиеся цветы покроют все свободное пространство. Высаженные сеянцы надо полить.
Выращивать мыльнянку в открытом грунте достаточно просто, для этого ее нужно своевременно поливать, пропалывать, подкармливать и обрезать, а еще подготавливать к зимовке. Чтобы значительно сократить количество сорной травы на участке, его поверхность рекомендуется засыпать меленьким керамзитом, щебнем либо галькой, к тому же это сделает ваш цветник более эффектным. Чтобы цветение было максимально долгим, специалисты советуют, систематически обрывать с кустов начавшие увядать соцветия, данная мера также поможет избежать самосева. В осеннее время незадолго до того, как начнутся холода, следует провести укорачивание стеблей на треть их длины, при этом кустики мыльнянки лемперджи и лекарственной надо срезать под самый корень. Эта культура достаточно морозостойка, однако в случае малоснежной зимы не лишним будет закидать участок лапником. Если же кустики все-таки вымерзнут, то в весеннее время они могут достаточно быстро восстановиться благодаря самосеву.
На одном и том же участке выращивать такой цветок не рекомендуется дольше восьми лет, дело в том, что за это время он сильно разрастается и ему необходимо омоложение, для этого проводится деление куста. Для этого в весеннее время кустик надо извлечь из почвы и поделить на несколько частей. Деленки следует сразу же посадить на новый участок.
Кустикам надо обеспечить умеренный полив, при этом помните, что застой жидкости в корневой системе сильно вредит растению. Для того чтобы улучшить дренажные способности грунта, специалисты советуют, в него перед высадкой растения внести под перекопку керамзит либо песок. Если в летнее время наблюдаются затяжные дожди, то велика вероятность появления на корешках мыльнянки гнили. Для того чтобы этого избежать, участок следует защитить пленкой, которую натягивают на заранее установленные металлические дуги.
Дважды в течение сезона кустики надо подкормить фосфорно-калийным удобрением. Делают это сразу после схода снежного покрова и незадолго до начала цветения. Азотсодержащие удобрения нельзя использовать, так как они могут навредить такой культуре. Если она растет в питательной почве, то можно обойтись и вовсе без подкормок.
Такое травянистое растение отличается высокой устойчивостью к вредным насекомым. Однако иногда на нем поселяется садовая совка, которая повреждает семенные коробочки таких цветов, а на поверхности их стеблей она устраивает яйцекладки. Если вредителей мало, то избавиться от них можно собирав вручную и уничтожив, если же гусениц много, то без опрыскивания растений раствором инсектицида не обойтись.
Такой цветок редко поражается корневой гнилью и пятнистостью листьев. Если будут замечены первые симптомы болезни, нужно как можно скорее вырезать все пораженные части куста. Сильно пораженные растения надо выкопать и уничтожить, при этом оставшиеся на участке здоровые кусты опрыскивают раствором фунгицидного препарата.
Виды и сорта мыльнянки с фото и названиями
Выше уже говорилось о том, что садоводами культивируется только 9 видов мыльнянки. Ниже будет подробнее рассказано о наиболее популярных.
Мыльнянка дернистая (Saponaria caespitosa)
В природных условиях такой вид встречается на каменистых склонах Пиренеев на высоте 700–2100 метров над уровнем моря. Высота кустиков варьируется от 5 до 15 сантиметров. Гладкие листовые пластины имеют линейно-ланцетную форму. Овальные лепестки у цветков обладают розоватым окрасом.
Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis), либо мыльнянка обыкновенная
В диких условиях такой вид встречается на территории Средней Европы, Малой Азии, европейской части России, Кавказа, Средиземноморья и Западной Сибири. Высота такого травянистого многолетнего растения варьируется от 0,3 до 0,9 м. Длина листовых пластин 5–12 сантиметров, они обладают овально-ланцетной либо острой эллиптической формой. Листья поделены 3 прожилками. Щитки состоят из больших душистых цветков розового либо белого окраса, они имеют коротенькие цветоножки. Культивируется такое растение с 1692 г. У садоводов популярностью пользуется разновидность var. flore plena: высота растения около 100 см, длина соцветий до 15 сантиметров, в их состав входят махровые цветочки, в поперечнике достигающие до 25 мм, они обладают розовато-кремовым окрасом.
Наиболее популярные сорта:
- Альба Плена, Розеа Плена и Рубра Плена . Соцветия состоят из махровых цветков белого, розового и темно-красного окраса соответственно.
- Дэззлер . У такого пестролистного сорта крупные цветки окрашены в насыщенно-розовый цвет.
- Вариегата . Листва обладает пестрым окрасом.
- Бетти Арнольд . Сорт сильнорослый со сложными цветками снежнобелого окраса.
Мыльнянка желтая (Saponaria lutea)
Такое многолетнее растение в природе встречается на альпийских лугах и склонах, высота кустиков 5–12 сантиметров. Узенькие листовые пластины обладают продолговатой формой. Маленькие соцветия состоят из желтоватых цветков, не обладающих высокой декоративной ценностью.
Мыльнянка базиликолистная (Saponaria ocymoides), либо мыльнянка «лунная пыль»
Родом такой вид из Альп, там он встречается на высоте 0,5–2 тысячи метров над уровнем моря. Такое обильноцветущее многолетнее растение своими низко стелющимися стеблями формирует мягкие подушки, высота которых может доходить до 20 сантиметров. Узенькие листовые пластины матового зеленого окраса обладают овально-линейной формой. На верхушках вильчатых побегов формируется множество зонтиковидных соцветий, в состав которых входят маленькие душистые звездчатые цветки розовато-красного окраса. Вид обладает высокой морозоустойчивостью, но если в зимнее время он вымерзнет, то сможет быстро восстановиться благодаря самосеву. Наиболее популярные сорта:
- Камилла . Высота такого низкорослого почвопокровного растения около 15 сантиметров. На поверхности зеленых листовых пластин имеется опушение. Ложные зонтиковидные соцветия состоят из маленьких цветочков розового окраса.
Эта культурная форма с юго-восточной части Европы. Высота кустика около 0,4 м, его стебли обладают дуговидной формой. Узенькие мелкие листовые пластины ланцетовидной формы имеют матовый темно-зеленый окрас. Красноватые звездчатые цветочки собраны в пучки на верхушках ветвистых стеблей.
Мыльнянка Оливана (Saponaria x olivana)
Такой садовый гибрид получен благодаря скрещиванию мыльнянки дернистой и карликовой. Это красивое растение зачастую культивируют в альпинариях. Они формируют плотные подушки, ширина которых 20 сантиметров, а высота ― 5 сантиметров. В летнее время куст пышно цветет, его цветочки обладают розоватым окрасом.
О многих растениях мы слышали с детства, помним, как они называются, но точного представления о них не имеем. Или наоборот: знаем цветок только “в лицо”, а как зовут его - неизвестно. Ближе познакомиться с окружающей нас природой поможет сотрудник Ботанического сада ННГУ, действительный член Русского Ботанического общества Илья Львович Мининзон.
В детстве я гостила у бабушки в деревне и очень любила ходить в баню. Это был своеобразный ритуал. В горячей воде запаривали малину и душистые травы. Но самое интересное, что волосы мыли отваром из белых цветов. Бабушка называла их мыльниками, они росли у нас по всей деревне. Прочитав ваш журнал, я заинтересовалась: как правильно называются эти растения? Татьяна Красовская, Московская обл.
В старину на Руси мыла не знали. Мылись и стирали с помощью щелока - настоя золы, содержащего карбонат калия. Он имеет свойство омылять жиры, то есть переводить их в растворимое в воде состояние. А сверх того, использовали растения, также содержащие различные вещества, омыляющие жиры. В большинстве своем такими веществами являются сапонины. В нашей флоре среди подобных растений наиболее известна мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis L.), семейство Гвоздиковые - Caryophyllaceae. По ее латинскому имени (Сапонария) и назвали извлеченные из ее корня мылящие вещества. Недаром и народное русское название этого растения - мыльный корень. А коротко эти цветы зовут мыльники, а иногда - банный корень.
Еще в XVIII веке обратили внимание, что растение красивоцветущее и на основе его создали садовые формы, в том числе с махровыми и розовыми цветами. Естественная форма цветка простая и чаще белая.
Будучи завезены в Россию, культурные формы в массе одичали. В то же время, растение известно и в естественных местообитаниях. Правда, в результате массового одичания садовых форм, в том числе и махровых, сейчас уже трудно сказать, является ли мыльнянка в данной местности естественно произрастающей, или же одичалой из культуры. В значительной степени это касается и Нижегородской области.
Что представляет собой это растение? Травянистый многолетник со стеблем до 80 см высотой, выходящим из ползучего корневища. Стебель простой, или в верхней части разветвленный, голый, или коротко опушенный. Листья супротивные, ланцетные, цельнокрайние с главными жилками.
Цветки до 5 см в диаметре, душистые; имеют 5 лепестков, белых или розовых, отгиб их выемчатый. У махровых цветков часть тычинок превращены в лепестки. Чашечка спайнолепестная, с пятью зубцами. Плод - коробочка, вскрывающаяся на верхушке четырьмя зубцами. Многочисленные цветки собраны в конечные многоцветковые щитковидно-метельчатые соцветия. Издалека они напоминают флоксы. Аромат сильный, усиливается к вечеру и к дождю, напоминает запах душистого мыла.
Мыльники очень неприхотливы, как к почве, так и к условиям увлажнения. Но лучше всего удаются на суглинках при хорошем освещении и умеренном поливе.
Одичалые растения быстро разрастаются подземным корневищем. Оказавшись в лугах, образуют круглый белый островок, который с годами расширяется в диаметре.
В дизайне растение используется нечасто, поскольку цветки нестойки к осадкам и после дождя приобретают неряшливый вид. Однако на заднем плане клумбы и для создания цветовых пятен растение вполне подходит.
Применение. Издавна в сибирских деревнях вместо мыла использовали мыльный корень. Его замачивали в воде и полученным раствором мыли голову. Сейчас из мыльнянки лекарственной получают «красный мыльный корень» (содержащий 13—15 % сапонинов и даже до 35 %). Мыльный корень используется и в пищевой промышленности для приготовления кондитерских изделий, в том числе восточных сладостей - белого рахат-лукума и халвы.
И.Л. Мининзон,
действительный член Русского Ботанического общества.
Эту статью Вы можете найти в журнале "Волшебный сад" 2009 года № 4.